的通例刀具是可能用来拍大蒜等食材的，但是不提议应用菜刀去肆意横拍大蒜。”

　　该客服提到，“刀具行为专业的厨房工具，紧要的产物效用是食材的切割，相对来说，锐利度和耐费用越好的刀具，刀体的钢材和加工工艺会使得产物自身更突显钢材的硬度，而不行很好地统筹韧性这个目标，有小概率的断刀概率。提议消费者尽量做到专刀专用。”

　　至于菜刀拍蒜断裂后能否免费改换，该客服称，商品扶助30天无情由退换货，有6个月质保，5年内断柄可省得费换新。

　　2022年7月，广州一位消费者用张小泉菜刀拍蒜时，菜刀(龙雀斩切两用刀)发作断裂。当其扣问张小泉的渠道经销商时，经销商客服给出的回复是“菜刀不行拍蒜”。消费者将体验发到网上后，曾激发网友体贴。

　　之后，张小泉颁布官方声明，回应“菜刀拍蒜断裂”一事。张小泉称，寻常而言，张小泉的通例刀具是可能拍蒜的，但并不是通盘的刀具都适适用来拍蒜，少许硬度较高或者有专用用处的刀具倘若用来拍蒜的话，有断刀的危害。

　　声明还称，“咱们将连续研发，力求正在刀具产物方面，不光以锐利睹长钢材的材质对照表只是不提，更能充溢思量中邦消费者的现实，真正做到‘更懂中邦厨房’倡应用菜刀去大肆横拍大蒜。”

　　记者预防到，旧年发作拍蒜断刀变乱后，正在张小泉电商官方旗舰店所售刀具的提问区，不少人正在扣问，是否可能拍蒜。正在张小泉刀具的商品先容页面，店肆也扶植了“切勿用刀面拍打食品”的提示。

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